橋本一子のnajanaja生活

葛餅＋さくら餅のコラボですね
う、う、うまそうぅ～
和菓子好きなんでそそられてしまいますぅ
葛餅って、ホント夏の涼味ですよね

甘いものは疲れによいとか
またまた、脳の活動には糖分が必要とか言います

トラックダウン、やっつけちゃってください

シースルーのあずき餡に桜の花の塩漬けがオシャレー。でも、東京のお人は桜餅の葉っぱ食べない派が主流かと思うので結局おなかの中に入るのは葛まんじう、って事ですかね。

今スタジオです。
妹がPCを持ってきたのでスタジオからPCで書いてます（初）
ちなみにこのスタジオは携帯の電波が届かないのでメールチェックも外に出なくてはならないので、PC持ってくるのっていいですね。

おやぢさま
和菓子もお好きなんですね
甘辛両刀、いろんなものが楽しめていいですね！
トラックダウンがんばってまーす

nyt＠桜餅はぜったいのぜったいに道明寺粉さま
＞桜餅はぜったいのぜったいに道明寺粉
賛成！！「道明寺餅」に桜の香りがついてるのが桜餅かな？
＞結局おなかの中に入るのは葛まんじう、って事ですかね。
桜の花の塩漬けを食べるので葛桜でいいのですー

えー葉っぱ食べないけど花食べる…。ビミョーだが厳然としたこの差…。んなこたぁどーでもいいーですが、やぱこのデザインというか盛り付けが洋菓子もかなり研究してるみたいでGJ。ウチは近所の店の白玉豆乳プリンで対抗だぁ。マジぷるぷる。

ところでtrackdownは一日一曲ペースすか？

お疲れさまです。
今日もにわか雨が降りましたが、適度に降っているせいか、
今年は水不足の話を聞きませんね。
作品楽しみにしております。

nyt＠暑くて闘えない日々さま
＞洋菓子もかなり研究してるみたいでGJ。

＞白玉豆乳プリンで対抗だぁ。マジぷるぷる。
お、おいしそうだーー

＞ところでtrackdownは一日一曲ペースすか？
基本２〜３曲ペースです。スケジュールの関係で、１日４曲やった日は１４時〜３０時（午前６時）でした。

TECHNOさま
＞今年は水不足の話を聞きませんね。
そういえば、水不足の話も良く聞きますね！
降らなさすぎや降りすぎ、、大変そうだ。。。。

＞作品楽しみにしております。
ありがとございます！楽しみにしてて下さいっ

>「道明寺餅」に桜の香りがついてるのが桜餅かな？

レス忘れ。あくまで私は、ですが、道明寺粉で作ったのが「桜餅」であって、その他のものは桜餅ではない。他のは存在しないので、道明寺桜餅だの関西風だのといった呼び名も認めない
、というスタンスな訳です。

>＞白玉豆乳プリンで対抗
準備ができたら嫌がらせ写真を送りませう。

>１日４曲やった日は１４時〜３０時（午前６時）でした。

おぉ。D計画本部並みだぁ。無理せずにスケジュール内でベストのクォリティーを（って一番の鬼要求か）

ＴＤ終了おめでとーございます
お疲れさまでしたー
少しはゆっくりできそうでしょうか

当方はお盆で実家の岡山に帰っておりまする

nyt＠暑くて闘えない日々 さま
桜餅という名称ではなく、道明寺という名前で売っている物に関しては？
＞無理せずにスケジュール内でベストのクォリティーを（って一番の鬼要求か）
ま、いつものことであります

こーっんへっどさま
TD終了です
ありがとうございます〜楽しみにしてて下さいませ〜

おお、ご実家は岡山なんですね。
ゆーーーーっくり休んでリセットしてきてくださいね！！

＞道明寺という名前で売っている物に関しては？
それも桜餅です。それ以外の呼称を使われると脳裏には「仁義なき闘い」のイントロが流れていると思って正解。
さて葛桜（これは別個のidentitiy）ですが、コメした後画像でググってみましたがここのが一番秀逸、stylishですね。桜の葉の端をピッと浮かせてるのは和菓子を作る人からすればスゴイ冒険だったと思います。普通に餅に沿ってくっつけちゃうと単なる「桜餅の葛バージョン」で終わっちゃうのよねー。それと葛餅の薄さと透明感がとつてもシャープな印象です（形は丸いけど）。

＞それ以外の呼称を使われると脳裏には「仁義なき闘い」のイントロが流れていると思って正解。
はう. . . . . .

>ここのが一番秀逸、stylishですね。
おお！そうだったんだ！運がいいのね隊長

そもそも道明寺って何ですか？

歌舞伎の舞台。。。
ってボケは想定内であろう

一般的なさくら餅の餡子を包んでいる
乾燥状態で半殺し状態な米を蒸したみたいな
アレのこってす＜道明寺粉(原料はもち米)
てか、道明寺のさくら餅が関西風ってことを今知ったワシ
だから、一般的と書いたけど、それはあくまでも
関西のみのことかもしんない

ってことで、nytさまに一票

関東では小麦粉や白玉粉を薄く伸ばして焼いた皮（ピンク）で丸めた餡を包んだお菓子を「桜餅」というのが主流だったようです。今はどちらもあるようです。

で、関西の桜餅はおやぢさまの説明のとおりですが、調べたら、道明寺餅という呼び方は関東だけのものらしく、そりゃnytさま興奮するよなー

で、さらに、関西では関東型の桜餅を「長命寺餅」と呼び、別物として存在してるようです。

関西＝桜餅→関東＝道明寺餅
関東＝桜餅→関西＝長命寺餅

http://ja.wikipedia.org/wiki/桜餅

道明寺というモノが存在する訳ではないんですね。。。。

>モコ♡ビバ♡オリーブ♡マリリンさま
いえいえ、道明寺ってお寺も実存しますぞぉ
大阪は藤井寺(その昔、近鉄バッファローズの本拠だったですね)に
あるらしいです

ほんでもって、ここの尼僧が作った糒が道明寺粉の始まりとか

ウィキでカンニングぅぅぅ
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E9%81%93%E6%98%8E%E5%AF%BA_(%E8%97%A4%E4%BA%95%E5%AF%BA%E5%B8%82)

というか、、、
あいかわらず食い物ネタは祭りになると言ふ

道明寺！
トラックダウン　ってどんなものかよくわかりませんが、
本当におつかれさまです。

故郷・北海道では、道明寺＝桜餅でした。
たぶん、開拓の際に持ち込んだのが関西の方だったのでしょう。
ありがとうです。

そんなわけで、薄皮の桜餅は味気なく感じるので買いません。
葉っぱはもれなく食べちゃいます！　くわ

それにしても葛桜、美味しそうですね。
明日の朝、走って買いに行こう♪
わたくしにとっては初物です

宮園どんげさま
あ、北海道ではそうでしたね！
どんげさまのブログでも、たしか葉っぱを食べるか食べないか？の話題が出てましたよね。
わたしも今回やっと把握が出来てうれしいでっす
葛桜うまうまです〜

えーあの、長命寺起源の「桜餅」を関西で長命寺餅と呼ぶって話ですが、おやぢ様のコメにもありますとおり、関西では殆ど出会うことがありません（全くない、に結構近い）。なので、自分とこの近所で普通に売ってるのが（自分にとっては）「正当な」桜餅、となっているのが実情です。なので関西の和菓子屋の店先で「仁義なき戦い」が流れたりはまずしません。

えぇ、店先で「仁義なき戦い」が流れても泣いてしまうわけですが

nytの親分さん
事が饅頭だけに、丸く丸く治めてもらうわけにゃぁいきやせんか
おっと、「お前さんは甘いんだ！」なんてこたぁ言いこなしでおねげぇしやすぜ

え？切れてない、切れてないっスよ、じぇんじぇん。
（うぬぅ、まさかここで使うとは）
でもあっしには「桜餅」は桜餅なんで…。ごめんなすって。

にゃはははっ