Ub-X

やっぱりアレは水割りだった

ichiko.

うす！うす！アツッ！

昨日から世の中は３連休なんですね。

スタジオ桜チームはこの連休中作業です。

さて、昨日、チーム桜一行はレコーディングという名のもと「経堂旨いもの巡りの会」（えっ）と化している昨今、最初の日に行こうとしてたどりつけなかったMichiaki Katoお薦め中華屋へ。

今回もまた違う通りに出たM.Kato、しかーし、前々回行ったイタリア食堂の３軒先ということを把握してた隊長によって目的地に無事到着、えっへん

ここも超ウマ！しかも安い！！

「営養のパランス」の水割りの真偽を確かめるため自称リーダーが青島ビールを注文。

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. . . . . . やっぱ、あれは水割りだった

今回はちゃんと泡が立った！ひとくち舐めたが香りも良く、味も濃く、前回とは全く違った！

やっぱあの店すげー

で、、、、ここは値段も「営養のパランス」よりちょっと高いだけ。

ものすごく美味しいのにこの値段はすごすぎだ！！
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歌入れはめでたく終了

しかし作業は明日明後日と続きます。

旨い物巡りもつづくのか？
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（このところ、橋本眞由己が自分のブログで一緒に食べた料理を出しているのだが（歌入れで消耗している姫は写真も撮らず喰いに没頭。隊長に写真を撮らせているのである。撮り忘れそうになると「ほらっ」っと指示されるので撮り忘れが無い隊長ではある）自分のブログで料理名を間違えるので、コメントで突っ込むのを楽しみにしてる姉である。ので料理名は書かない。きゃはは。）

麺の季節だ（ごはんもパンも食べたくない）

ichiko.

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いやー毎日暑いですね！！

昨日は家にこもってましたが、ブランチにパンを食べたくなくて、冷製トマトスパゲティを食べました。

いいね、これ、作るのも簡単だし、さっぱりしててて食欲無くてもOKです。ウマッ！

パスタを茹でて冷水で冷やして、ぶつぎりトマト、オリーヴオイル、ハーブソルトと混ぜて出来上がりー

さて、今日は、スタジオ桜で作業後、中目黒楽屋にジュリエッタ・マシーンライヴに行く予定。

イタリア食堂とPerfumeで踊る休日

ichiko.

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スタジオ桜、第２日目は、天災もなく順調に作業は進み、歌は９５％終わりました。

夜はまたまた４人でMiciaki Katoおすすめのイタリア食堂でプチ打ち上げ。

ここは、ほんとに美味しかった！

始めは女性が接客してくれてたが、後半はシェフ自らがオーダー受けや配膳もし、そのシェフも物腰が柔らかく、居心地もグッド。

とても心を込めて丁寧に素材を扱っているのがよくわかる。

値段も高くはなくて、というより料理の味と質からいえば絶対安い！（なにせ前日の中華が安すぎたのでよくわかんなくなった）、「絶対また行きたい！」「近所に欲しい！」お店でした。（暗かったので写真はいまいちですが）

さて、昨日はお休み。

なぜか急にPerfumeのアルバムをかけたら踊った。

Perfumeはブレイクする少し前にTVで「ポリリズム」のPVを見て大好きになって、アルバムはどーかな？って最近入手したまま聴いてなくて。

えー、単純に、ていうか理屈抜きで「好き」

で、CDかけたら思わず踊ってました、アルバム一枚分の間。。

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今日も＠スタジオ桜。

今週はダビング等の作業でスタジオ桜にプチヒッキーです。

のだめバターを買う

ichiko.

ヒッキー中はなぜかいつも馬面(ウマヅラ)になるオレ

昨日は梅雨の中休み最後の日って天気予報で言ってた。

ワタクシも一昨日の夜から朝方にかけてターボかけちゃったので脳死したので、昨日は自主的に中休み決行。

こういう日に無理にやっても堂々巡りになるのが経験上確実なので。

で、

ふお〜、せんぱーい、のだめ久しぶりにシャンプーしました〜（コラッ！）

. . . で、もう、半乾き状態で外出（コラコラッ）

久しぶりにスーパーに買い出し＆商店街ぶらつきました。

外はちょっと湿度が高まり始めてたけど久々の外の空気は気持ちよかった〜〜

そういえば、ずいぶん長い間行きつけのスーパーのバターの棚に何もなかったんだけど、昨日は２種類発見。

バターは好きだけど常食してるわけではないので無ければ無いで済んじゃいます。（家にはとっくに無い）

ていうか、米不足とか◯◯不足とかあまり気にならない。

お米が無ければパンや麺類、魚や肉が高い、牛肉が食えない、、ならあるもの食べればいいじゃん、て感じです。意外と順応度高いです。（マズい物はイヤだけど. .）

なので「ま、いっか」って思ってたんだけど、あると気になります。

でもかなり高価です。

エシレバターはこう見えてかなり小ぶりです。てか100gで924円です。

町村農場特製：新鮮純良バターは200gで1103円。説明を読んだら、農場産生クリーム100%使用って書いてあった。しかも一個だけ。これも高い。。

すんごく悩んだ末、このところお金もあんまり使ってなかったからこの新鮮純良バターってやつを思い切って買ってみました(^_^;)

まだ開けてないけど、開けたら報告します。

（帰りがけにコンビニに寄ったら◯印のバターが一個置いてあった。バター不足はそろそろ解消？）

てことで今日からちょっと地獄？

テキトーに混ぜてテキトーに焼いた by ねずこ

ichiko.

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      初登場！！

江藤・ねずこ・直子師匠のお手製ケーキです！！

楽屋ライヴの日に持ってきてくださいました。

師匠の説明を思い出してみると

チーズ（おそらくクリームチーズもしくはリコッタかカッテージなどのフレッシュ系？）、牛乳（生クリームも？）、卵、バター、ねずこ師匠手作りブルーベリー・ジャム、に粉（小麦粉）と砂糖等を

「テキトーに混ぜてテキトーに焼いた」

とおっしゃっていたように思います。

上にはマーマレードを塗ってあって. . . .

いや、もう、んますぎなんですけど！！

軽めのブルーベリー・チーズケーキって感じ。

ふわっとしっとり

や〜〜ん、（って変な声出すな！隊長！）こんなの売ってないです。

師匠と隊長は、料理やケーキを焼いたりするのが好き、という共通点があります。しかもテキトーに（笑）

久しぶりに師匠のケーキ食べた〜〜

シアワセでした〜〜

アーンド

ライヴの合同演奏の画像を入手したのでオマケ（あ、最前列に師匠の姿が. .そういえば、戸田さんの演奏中にお箸を落として戸田さんに突っ込まれて場内の笑いを誘ってたっけ. . どーしてそんなにオモシロいのか好きです師匠）

 

天然女子'S ジョイントライヴ

ichiko.

ふうふう..
昨日はなんだかやること多くてバタバタバタバタと一日が過ぎた。

でも、前の日作ったミートソースがたくさんあるので夕食の支度はラクチンだい。

昨日は「クスクス」にかけて食べた。

妹は玄米にかけたそう。

どれも美味しいね。

ちなみに、今回のミートソースは、缶詰のホールトマト、生のトマトのざく切り、ドライトマトペースト、少量のデミグラソース、スープストック、ハーブソルト、ワインの代わりに日本酒を少々で味付けしているので、ちょっとしっかりした風味で、玄米とか全粒粉クスクスとかとも相性がいいです。

クスクスは熱湯をかけてまぜるだけ的な簡単ものもあるけど、全粒粉ものはオリーヴオイルを熱した中に入れ、オイルをしみ込ませてから、水を入れ急速に沸騰させた後、クスクスが水分を充分吸収するまでよく混ぜ、その後10分ほど蒸らします。

チキンと夏野菜を炒めたものや、チキンのトマト煮、などかけて食べると本格的で美味しいです。これから美味しい季節。
 

さて、今日は

橋本眞由己＆戸田和雅子・アコースティック・ジョイント〜初夏の香り
＠中目黒「楽屋（RAKUYA)」

じつはこの二人普段はかなり天然度が高いのである。でも(え？)音楽はステキ♡

美味しいもの食べながらのステキなライヴになるといいなあ。てかなるね、絶対！

小川美潮歌姫や、江藤ねずこ師匠も観戦にいらっしゃるそうで、楽しいアフター付きでもある！！楽しみだ！！

てかその前に、オイラ、プロデューサーという名のアレ（何？）ですのでなんだかいろいろ頑張ります。

東京都目黒区上目黒2-15-6

予約はこちらから
Tel/Fax　 03-3714-2607
E-Mail　　 music@rakuya.net（http://www.rakuya.net/）

開場６時半　開演７時半

チャージ２５００円

クイズを出してみよ

ichiko.

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いや、昨日はすっかりぐったりんこで一日降参してました。

今日はひどくはなってないけど良くもない。

なので、クイズを。（何が「なので」かは不明）

１）この植物、お刺身のツマなどとしてよく見ますね。

なんていう名前か御存知ですか？

わたしは知らなかったです。

しかも、品名を読み違え、◯べ◯だと思って「ネタになるじゃん、」なんて喜んで写真撮ったんですが、、写真の整理してて初めて気がついた。。違うじゃん。。

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２）まだ、元気なつもりの頃の隊長は、スーパーマーケット・クルージングを。

さて、この中でわたしはどれを買い、どれを買わなかったでしょう。

（そうそう、ウズマキマズウ宇宙人ツアーの、臨場感溢れる神戸公演の詳細レポートがアップされてます！クリックしてね、すんごく面白い！！）

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５/２３(金)は
「Ub-X : guest  Piera Savage ＠ 杜のホールはしもと」

ご予約はお早めにね

ウズマキシューーー♬

ichiko.

ウーウー
うわーん、関西の人たちうらやますいーー

行きテー、ウズマキマズウ宇宙人ツアー、、聴きテーー！！

なんでこの時期東京が無いんだー！ヒマなのにーー(悲)←かなりマジ

おやぢさま、nyt闘いの日々さま、ライヴレポートありがとうございます！！！

連日素晴らしいライヴの様子！！

もう、全部ぜったい素晴らしすぎるに決まってるっ！！

今日は大阪だね。

今ごろやってる？もう終わった？

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で、こんなん見つけてこっそり失敬してきました。（よーく見てね）

神戸はすでに宇宙人に浸食されてたかっ！？（爆）

さて、昨日はマジに「宇宙人ツアー行きテー」と一日騒いでいた隊長ですが、今日起きたら「風邪」？

なんだよ！毎日身体にいいもの食べて、ぶらぶらしてるのに体調悪くなってるじゃん！！

気温変化や、気圧変化、湿度、のせいもあるかなー。

で、これは身体にいいのかどうなのか？

以前ロールケーキを紹介した蒜山ジャージー乳業のシュークリームです。

え、と、甘みは上にかかっている粉砂糖＆カスタードクリームに軽くついているだけ。

生クリームとシュー皮には砂糖無しです。

クリームの香りとか、そもそもある自然の甘みを感じることができてとてもステキ。美味しーーーです。

乳脂肪分はおそらく高いでしょう。

ひとつは多いんだけど半分じゃちょっと少ない、って時、ついつい全部食べて後悔することってありません？（昨日のオレ）

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５/２３(金)は
「Ub-X : guest  Piera Savage ＠ 杜のホールはしもと」

ご予約はお早めにね

身体にいいもの食べるぞ週間実施中

ichiko.

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本格的にGW突入です！

皆さまいかが♂越しですか. . . . って「おすごしですか」の最初の変換がこれって凄い！！！

もとい、皆さまいかがお過ごしですか？

お休みじゃないのはサービス業と自由業、ミュージシャンなんかでしょうか。お疲れさまです。

さて、ウズマキマズウ宇宙人ツアー第一日目＠名古屋も素晴らしいライヴだったようです！

今日は神戸WYNTER LAND  関西方面の方々は絶対参加してきて下さいねっ！！

ここの常連コメンテイターの方々も参戦されるようですので、レポートなども期待してます(^o^)／
（今入った情報！名古屋からの道、大渋滞だそうです！頑張れ！！宇宙人ズ！！）

さて、昨日は歯医者、行ってきました。

さんざん口の中を削られ、よれよれの隊長でしたが、ここは『身体にいいもの食べるぞ週間』、２日前に買っておいた焼き穴子で、簡単玄米穴子寿司を作りました。

作った時の寿司桶の木の香りも漂いグッド！！これも美味しさの一要素 v

あと、前日に青山のナチュラルハウスで買っておいた「刺身はんぺん」と「寄席豆腐」（笑）「寄せ豆腐」、「生もずく」の酢の物。（「もずく」は生、もしくは塩もずくをもどして、自分で味付けをします。市販のは私には甘すぎるので）帰り道に買った小松菜のおひたし。


しかし、この刺身はんぺん、異常に美味しかったです！！

口に入れた途端、淡雪のようにふわっと溶けちゃう。ベリー デリーシャス！！

「三の助」の寄せ豆腐も素晴らしく、まさに『身体にいいもの食べるぞ週間』にぴったりの夕食になりました／

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５月２３日(金曜日)は

「Ub-X : guest  Piera Savage ＠ 杜のホールはしもと」

ご予約はお早めにね

 

豆はもう少し後で入れた方が良かったな。

ichiko.

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Hi!

昨日のクイズわかりましたか？

最初に食べられちゃったのは、ウィンクしてた子でした。

正解の人すごいです。なんでわかったんだろ＠＠；

. . . . といっても、今日この時点ではすべてのゆでくんは隊長に食べられちゃいましたけど（笑）

また、卵はこの季節賞味期限切れ２週間はぜんぜんオッケーという情報もいただきました！ありがとうございました！！

皆さまオッケーですよ！！メモメモです(^o^)v

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さて、＠Midtown後はちょっとお休み。

毎日いい陽気なので散歩がてらスーパーやら何やら毎日昼間（夕方？）は近所をぶらぶらしてます。

で、Midtownライヴが終わったら、それまでのカロリー＆栄養を取り返すかのように、このところ喰いに走っている隊長です。

身体が「アレくれー！喰わせろー！」って言ってる（笑）

ちょっと集中時期が続くと、食べる気がなかなか出なくって、痩せてしまうのでヤバいですが、こうやって、ちょっと気が抜けた時に取り戻すんですね。

で、今日はおととい食べた自作の玄米豆ご飯(キヌア入り）と鶏とカシューナッツ炒めと妹作の小松菜の塩炒めの写真を。

けっこうしっかりした夕飯です。

多めに炊いたので昨日も豆ご飯食べました。おかずはシラスおろしと冷や奴、妹差し入れ味噌汁、と、わりといつもの品々。なので写真は省略。

で、両日とも夕飯をがつがつ食べた後、パンや、果物や、お菓子なんかを食べちゃいました。

このブログを見てわたしが毎日スイーツを食べてるって思ってるひとがけっこう多いみたいですけど（知人にもそう思われてます：笑）、食べない時はかなり長期間食べません。食べてもほんの少し。

かなり消耗しちゃってたんで体調を戻すため、音楽を一時中断。ちょっとお休みですが、読者の方々と初めて休日シンクロですね。

ま、GWの間はゆったりすることにします。

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そうそう、隊長が休みを企んでいるこの時期、小川美潮ウズマキマズウは明日５月２日から西の方ツアーです。ツアー詳細はこちらから　

西の方の方々是非是非「小川美潮ウズマキマズウ体験」をし、エネルギーの交換をして宇宙人になって（えっ？）おくように！！

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で、、

５月２３日（金曜日）
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「Ub-X : guest  Piera Savage ＠ 杜のホールはしもと」

も、よろしくね (^o^)／

卵の賞味期限にチャレンジ

ichiko.

外はさわやかでいい気持ち
Ub-X＠Midtown へのたくさんのコメントありがとうございました！

これからも皆さまに楽しんでいただけるUb-Xであるためにさらに前進していこー！！

と、あらためて思った次第であります！！

さて、昨日冷蔵庫に３個の卵を発見（てか知ってたけど食べ損ねていた）

賞味期限を見ると４／１１、わぉ！

さて、どーしよーかなーーーっと

うん、ゆで卵にしてみよう！

半熟は危険だから「かたゆで」で。

待つこと約１５分。

はい、できました

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わたしは、ゆで卵をつくったら、顔を描く派です。（そういう派があるのか？）

生卵と区別をつけるために、、、といっても今回余ってたのを全部ゆでたんだからいいっちゃいいんですが、習慣です。

だって楽しいじゃん

みなさんはどうしてますか？

顔を描く派の人ってけっこういるんじゃないかってひそかに思ってるんですけど。

お子さんがいらっしゃる方など特に。

しかし、４／１１賞味期限の卵ってどうなんだ？微妙だなー。。（ていうか食べるなーーっ！って声が聞こえてきそうですが. . . . ）

一週間ぐらいならぜんぜんオッケーなんだけど（経験上）、これ、２週間以上経ってるし。。

本来なら生卵を割ってみてだいじょうぶそうなら使うっていう手を使うんですが、ブランチに卵サンドを無性に（無償で、ではない。念のため（笑））食べたくなった隊長は、まずゆでてから調べるってことにしました。

結果は、大変おいしそうなかたゆで卵に仕上がったため、当初の計画通り卵サンドを作って食べちゃいました。

一日経ちましたが身体に異常なしです。

勝負あり、です。

隊長に一票、です。

おほほ。（注：良い子はマネしないでね。危険です：汗）

ゆで卵と、おからサラダ（前日に買っておいた、、豆腐専門店の手作りでとても美味しい）とトマトをライ麦入り胚芽パンではさみました。ウ、ウメー

ところで、卵サンドに使われて隊長に食べられちゃった子（泣）はどの子でしょう？

 

             なんちゃって

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シリアスに油断する〜昼も夜も

ichiko.

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Hi！

またしてもパンが切れた。

前日に買い物に行ったにもかかわらず。

いつも必ず何か買い忘れるのはなんとかならないか？

と言いつつ、無いから工夫もするわけで（工夫する元気のない時はバナナで済ましちゃうけど）これってけっこう楽しんでるので、潜在的にわざと忘れるのかも、なんて思ったりして(^_^;)

今回はチャパティもどき。

全粒粉３と薄力粉２の割合で、あとは水と塩のみ。

オリーブオイルで焼く。↓表面がごつごつしてるのが好きだな。

途中で、スライスしたゴーダチーズとハムを乗せてチーズを溶かし、ハムを温めて、いつものようにサラダ菜とトマトを挟んで、塩＆ブラックペッパーで。

一見バーガー風。

前回のパンケーキもどきより卵を入れないぶんハードでカリッとモチっとして素朴なエスニック感があった。

かなりイケます！！

んで、夜は鳥とタケノコの玄米炊き込みご飯＆冷や奴＆アスパラの酢みそ和え。

隊長的には、玄米のプチプチ感とモチモチ感が炊き込みご飯には最適！（"もちきび"も入っている）

デザートはハチミツ入りプレーンヨーグルト。

ここしばらくデリバリーもの（作曲中はあまりに消耗して外食にもでられなかったし）や外食が続いたので、ちょっと身体の中身調整中です。

で、

明日からミニ連続ライヴ！

明日４月２６日（土）は自称リーダー藤本敦夫の「アケタ生活３４周年記念・Fuji シリアスチャレンジ」という物凄いタイトルのライヴ（笑）

翌日４月２７日（日）はUb-X with Piera＠Midtown SHOW CASE

同日夜はドン井野マエストロは「板橋文夫４＠横浜DOLPHY」

と、隊長以外は大変！！マジ連続。

これ全部見に行く人には驚いて誉めてあげます！

そうそう、先日自称リーダーにタイトルの由来をたずねてみました。

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隊長「ほんとに３４年なの？」

自称「さあ？」

隊「えっ？」

自「だいたいそれくらいかなって」

隊「？？？」

自「でも、３４って数字にはこだわりがある」

隊「お、どんな？」

自「普通◯周年記念とかって３０とか３３とか３５とか区切りのいい年にするじゃん」

隊「ふむふむ」

自「３４って一番なんでもない感じでいいかと思って」

隊「. . . . . . . .」

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自称リーダーのライヴタイトルの面白さには定評がありますが、今回のはかなりインパクト大ですね。（「シリアスチャレンジ」にもかなり受けた（笑））

ちなみに、共演のベーシスト伊藤啓太さんに

『当日はシリアスチャレンジということで、リラックスしてやりたいので、油断して来てください』

とメールをしたところ

『では、ベースを忘れて行くことにします』

という返事が返って来たそうです。

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どーなるんでしょー？

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冷やし中華初

ichiko.

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昨日は歯医者。

外出続きでちょっと疲れ気味。。

歯医者が終わって渋谷をちょっとぶらついた後、地元スーパーで買い物。

何かもう「暖かい」を通り越して暑かった。

無性に冷やし中華が食べたくなったので、探したら一種類だけあった。お初。

「天然モンゴルかんすい、モンゴル天然塩使用」だそうです。（モンゴル系は初めてだな）

ていうか、一人前、というのがナイスです。大抵生ラーメン系って２人前のセット。ひとり暮らしや３人暮らしとか、奇数の家族は困るじゃん、と思ってたんですが、やってくれましたね。

蒸し鶏も出来ているものを買って来て（美味しい）裂いて切るだけ。

麺をゆでる以外は材料を切るだけなのでラクチンです。

錦糸卵を焼くのが面倒だったので、温泉卵をのせることに。

ツンツン

あ、またしてもゴマかけ忘れた。いただきまっす。

麺を卵に絡めてみる。

ごちそうさま！

食べてみた

ichiko.

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やはり、レポーターの務めとして味わってみなくては！

と、猫チョコ昨日の夜ここまでいただきました（笑）

まず、写真の部分を舐めてみましたが、ホワイトチョコの味はあまり感じませんでした。

やはり、
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That's "カカオ 72%"!
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良質でビターな大人のショコラ

ワインと合わせても美味しそう。

このあとは、もう、目をつぶってパクリかな（笑）

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これ、なーんだ？

ichiko.

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さて、これは何でしょう？

猫の写真？

（ま、どうみても犬の写真ではありませんが。）

ふふ、写真ではあるけれど。。。

んん？？

んんんんん？？

わーーーっ！！！

そう、これ、チョコなの

裏を見るとブラックチョコですね。

自分で写真を持って行ってオリジナル・フォト・ショコラが作れるそうです。（もちろん写真が貼付けられているわけではなく、カカオ７２％のブラックチョコの上にホワイトチョコレートで描かれたものらしいです。すご！）

知らなかったなーーーこんなチョコがあったなんて！！

Satie Photo Chocolat←サイトもあったよ

で、お味は？

あ、あの、これはいただきもので、まだ食べてないんです。

た、食べたいんだけど、、

あんまり綺麗なので、た、食べる勇気がっ. . . . . . . .

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まずは肉から始まった！〜連続ライヴ序章

ichiko.

焼き肉久しぶり〜
みなさま こんにちは！どうも人類ではないらしい、てかバ◯モノの橋本一子です。ウガッ

昨夜はメンテナンス騒ぎ（ひとりで）でパニクり、連続でアホなコメントを書きまくったた橋本一子狂犬隊長でもあります。キャンッ

さて、昨日から連続ライヴの実質始動。

まずは４月１１日（金）橋本眞由己＠クラシックスのリハーサル。

ベースの吉野弘志さんが都合が付かず欠席のため、隊長がシンセでベースを弾きました。

なので構成など大きくは変えていませんが、テンポやリズムの取り方など、細かい部分を煮詰め、かなり全体のサウンドがキリッと締まって、よりタイトになりました！！

本番が楽しみです♪♬

リハの後は妹とMichiaki Katoと隊長の３人で「ザ・焼き肉」へ。

アレです、去年大宴会をやったお店です。

昨日は「ね◯◯師匠」不在のため争いごともなく、まったりと、しかしかなりの勢いで全員「食べ」に走りました。

リハの後はオナカすくです！！

＊喰いに走る直前、テーブルを挟んで不気味な静けさを漂わせる
Michiaki Kato＆天然ブロガー橋本眞由己

オイキムチ、レバ刺し、ユッケ、タン塩のあとは

カルビ４人前行きました！！（注：３人でね）

ここの温うどん＆冷麺がまたウマい！！

で、今日起きたらあんなにパンパンだったお腹がぺったんこ＠＠  リハ猿恐るべし！

「４月５日(土)シュンブンのミたすイチ＠Fj's」

       ＆
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「４月７日(月) COLORED MUSIC再発記念＠アケタの店オリジナルメンバー・ワンナイトギグ」

みんな来てねっ！！

     予約もね

そして「４月１１日(金) 橋本眞由己＠クラシックス」 へ、GO！！

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